LE DÉLICE DES CHEFS

Ce type de buffet s'adapte à toute sorte d'événement. Idéal pour un repas en famille ou entre amis, et convient parfaitement pour un déjeuner d'affaires.

Plus d'infos

Buffet d'entrées

- Aubergines fondantes, tomates et basilic
- Salade d'endives, mâche et magret fumé
- Salade de pommes de terre Montbéliard
- Salade asiatique au wakame, menthe et cacahuettes
- Tourte aux champignons

Vos plats de chef à déguster froid

- Filet de canette sauce aux fruits rouges, petits légumes sautés
- Filets de flétan sauce vierge au gingembre, poêlée de légumes frais

Plateau de fromages affinés

- Brie de Meaux
- Chèvre des Cévennes
- Tommes de Savoie

Trio de verrines gourmandes & chouquettes

- Mousse au chocolat
- Crème brûlée
- Mousse de framboises
- Plateau de chouquettes

Buffet disponible dès 20 personnes.

Pour un repas réussi, nous comptons :

270 gr. pour votre assortiment d'entrées
130 gr. pour votre plat
0.40 gr. de fromage
120 gr. pour le dessert

Prestation comprenant :

Livraison et installation de votre buffet
Buffet « prêt à déguster »
Nappages blanc
Mini-serviettes à usage unique
Présentation originale et soignée
Respect de vos impératifs horaires.

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