Amuse-bouches
- Brochette de lotte lardée sur fondue de poireaux
- Roulé de saumon frais, marinade à l'huile d'olive et citron vert
- Bruschetta de Noël au foie gras et fruits confits
- Tataki de thon rouge aux sésames, Blinis toastés aux agrumes
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MENU COCKTAIL « LE FESTIF »
| Minimum 20 personnes |
À déguster debout autour d'un verre, pour un repas chic et animé !
Buffet disponible du 10 au 31 décembre.
• pour Noël : livraison le 24 décembre (merci de choisir votre créneau à la commande)
• pour la Saint Sylvestre : livraison le 31 Décembre (merci de choisir votre créneau à la commande)
Plus d'infos
Duo de cassolettes Gourmandes spéciales Fêtes
- Cassolette de Saint-Jacques à l'Armagnac
- Cassolette de chapon aux cèpes sauce au Monbazillac
Avalanche de verrines
- Wok de gambas piquantes, vermicelles sautés aux petits légumes
- Délice de perles marines au saumon fumé par nos soins
- Émincé de poulet à l'orientale, tartare de mangue au cumin et coriandre
- Fondues d'aubergines à la tomate, flocons de parmesan et basilic
- Mousse de foie gras, chutney de figues aux noix
Les créations festives
- Pain surprise garni le « nordique »
- Croquo’crêpes au fromage sur pic en bambou
Les desserts gourmands
- Plateaux de petits fours sucrés
- Trio de verrines gourmandes (Tiramisu, Mousse au chocolat, Crème de marron & chantilly )
- Plateaux de chouquettes
Plateau de fromages affinés
Brie de Meaux, Tommes de Savoie, Chèvre cévenol, Reblochon, Roquefort
Cette prestation comprend :
- Livraison en coffret traiteur (ne comprend pas l'installation de votre buffet )
- mini-serviettes
- presentation soignée
- respect de vos imperatifs horaires
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Livraison Express en moins de 24 H
Produits frais et de saison
Ingédients & conservation ?