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Roland Rouger exerce son métier avec passion et un savoir-faire reconnu par tous depuis 1970. Il est rejoint en 2003 par Tristan et Camille ; tous professionnels des métiers de la gastronomie ; afin de développer l’entreprise familiale. Depuis 2009, Tristan reprend les rennes de Gambetta Traiteur, et poursuit le travail de son père en ouvrant notamment une seconde boutique en 2011, située dans le quartier du Millénaire à Montpellier.
L’organisation de réceptions haut de gamme étant l’un des objectifs premiers pour l’entreprise, Gambetta Traiteur a choisi d’investir dans l’amélioration de sa logistique ainsi que sur le plan humain. L’expérience et la technique transmises par Roland Rouger permettent aujourd'hui à Gambetta Traiteur de prétendre à faire partie des traiteurs incontournables de la région Grand Sud.
Gambetta Traiteur Montpellier déploie aujourd’hui une créativité dont la seule limite est le goût. L’objectif de la Maison est d’éveiller et de ravir les sens, pour une expérience de dégustation unique. Si l’art s’improvise en tous lieux, pour être célébré, il lui faut être mis en scène ! Il en va de même de l’art de la réception. En tant que traiteur événementiel, Gambetta Traiteur vous propose les lieux qui sublimeront votre événement.
Si le rôle du directeur logistique est essentiel, celui des décorateurs est tout aussi important. Le premier inventera pour vous l’univers en parfaite adéquation avec l’âme que vous souhaitez insuffler à votre événement, les seconds sauront créer ou vous proposer les pièces maîtresses à la création de cet univers. Mobilier, vaisselle, décors, nappages, lumières, tenues du personnel... Le tout en harmonie avec la gastronomie choisie ! Votre événement devient un spectacle unique.
Grâce à la logistique qui nous permet de rayonner dans tout le sud de la France, vous avez la possibilité de vous reposer totalement sur nous si nécessaire, de la conception à la réalisation de votre projet.
Afin que votre événement soit inoubliable, Gambetta Traiteur s’entoure de partenaires de confiance : mas provençaux, domaines remarquables, et prestataires de service haut de gamme.