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- Carpaccio de bœuf frais tranché au couteau
- Marinade au pesto et parmesan
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LE SAVOUREUX
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Plat au choix
- Tartare de saumon, dés de mangue et julienne de légumes marinés
ou
- Brochette de noix de Saint-Jacques d'arrivage, fricassée de légumes sautés aux agrumes
Fromages
Sélection de fromages affinés
Dessert au choix
- Île flottante
ou
- Tiramisu
- Tiramisu
